イベントPICKUP
中野市のお店・企業
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なる亀屋
ひと手間ひと手間に心を込めて マスター厳選の食材を、一本一本店内仕込み。串焼きを中心に新感覚の料理が楽しめます。 基本情報 店名なる亀屋住所〒383-0022長野県中野… -
ホクシン家具センター
信州中野の歴史と共に家具の専門店として八十余年。夢ある暮らしのパートナーとして地域と共に歩んでいます。 基本情報 店名ホクシン家具センター住所〒383-0013長野県… -
山久プロパン（株）
わたくしたちは、皆様に愛され信頼される企業をめざします。 LPガスの取扱いを始めておかげさまで６０年余。LPガスだけではなく、皆様の快適で豊かな生活をプロとしてお… -
ダスキン沼田
“おそうじのお困り”何でもご相談ください！ ダスキンモップは、さっとするだけでたっぷりのホコリや微細なハウスダストをキャッチします。一度捕らえたホコリは逃がしま… -
なっちょ合同会社
「なっちょ」とは、信州中野を含む長野県北部（北信濃）の地域の方言で、「どうですか？いかがですか？」という意味で現在もよく使われています。「信州中野は”なっちょ… -
（有）綱島商店
中野市内の八百屋、綱島商店（フレッシュフルーツつなしま）です。鮮度が良く、美味しい果物・野菜を提供出来るようにスタッフ一同、笑顔でがんばりたいと思っています…
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5/20(水) 水曜日は「こつこつ豆と器」様でパン販売の日
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本日のパンは
『じゃがいもライ麦プチパン(胡桃入)』
マッシュしたじゃがいもがたーっぷり入ってもっちり食感
乳卵砂糖を使わない柔らかく食べやすいライ麦パンです
バターとハムを挟むも良し、ジャムやピーナッツバターも良し
期間限定
『抹茶とホワイトチョコのクッキー』
冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しいですよ
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連日の暑さ、どうなっているんでしょうね…
つい最近まで暖房を入れていた工房はすでにエアコンの冷房をON!
近年〝快適な温度”っていうものがありませんね
ベッカライウラノでは常温で長時間発酵発酵させますが、この常温(20度前後)が一年を通してあまりなくて困ります
昼間は暑くて冷房、朝方寒くて暖房…
かなり甘やかされてる発酵種です
#長野パン屋#中野市パン屋#中野市グルメ#ドイツパン#ベッカライウラノ
「暑い日にはさっぱりと🙋」
急に暑くなったのでさっぱりした物が食べたいと思っていたところ、お店のストーリーズに投稿されていたので早速行ってきました🚙
中野市にある「麺堂 そうげん」さんへ😌
入り口の看板の文言に誘われて和風冷しつけ麺を注文。つけ麺って書いてあったのでラーメンの麺かと思っていたら、まさかのそばタイプの麺が😯
最初びっくりしましたが、こういう出会いもありかなって事で美味しくいただいてきました。
さっぱりとしていてあっという間に半分ほどなくなったので、ここで調味料を投入。
そばタイプなので七味が定番かもしれませんが、あえてラー油を選択。ラー油でも美味しくいただきました😊 中野市へいらっしゃいましたらぜひ🍜 ごちそうさまでした🙇
#中野市グルメ
#つけ麺
#さっぱり系
#麺堂そうげん
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お店：🥪【ミナサンド】(中野市)
書物：📔『心の砂時計』(田端智子)
メモ：📜《能動的忘却》(ニーチェ)
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📜《能動的忘却》
〈ニーチェ(ドイツの哲学者)が説いた概念〉
人間には「意識して忘れる」という能力がある。これは心に傷が残るほどの大きな出来事に対して使う能力であるが、日常的に用いることも可能、それは簡単であるとニーチェは説く。苦しいときは…ほかのことを考えればいい…「忘れよう」では、思い出してしまうが、ほかのことに集中していれば、忘れることができる。幸福や希望が湧いてくる。「意識して忘れる」という能力は、苦しみだらけの日常をなんとか生きていこうという、人間の能力なのである。
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🥪【ミナサンド】
(BistoroKuu.ビストロクー)
mina.sand
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長野県中野市中央１丁目７−８
「…そういえば、中野のよく行かれているお店で〈お話〉ができたらいいですね…」
と、コメントが入ったことがある。(拙い)投稿が人の目にとまって、(素敵な)お店を知っていただけるのは嬉しいこと。ランチタイムにオープンするお店、いつもの「ミナサンド」さんにて。この日は賑やかで、このザワザワ感も心地良い。僕は図書館通いのクセからか、車内でもどこでも無音が好きなのですが、この「人々の音」も好きなのです。心の旋律が変わる。耳を澄ませて拾うわけではなく、自然に入って、さっと流れていく。本を読んでいる感覚と同じなのかも。だからか、心地良い。心のブラッシュアップなのだろうか…心が整う。心の景色が塗り替わる。…ランチタイムという短い時間でも、「倍」の時間を過ごしているように思う。
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📔『心の砂時計』
田端智子
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人の心が自然や物事に触れた時の、しみじみした感情を「もののあはれ」という。国学者の本居宣長は古典研究を通じ、それを知る人を「心ある人」だと論じた。では「心ある人」とは実際はどのような人なのか。人は見た目だけではわからない。人の心の中まで推し量れない。…ある日、Instagramの文章がきっかけで、繋がったのが「田端智子さん」。…この人こそが「心ある人」だった。
「人生を砂時計に例えるなら…落ちる砂が〈時〉ならば…人生の残りをどう生きるか…」このテーマに答えることは、とても勇気がいる。覚悟がいる。なぜなら、知りたくないであろう最期の瞬間を、想像して受け入れた上で、答えねばならないからだ。その答えは、方向がずれると「助けを乞う」「許しを乞う」という後悔の言葉を生み出す危うい材料にもなる。「この人になら…」、この声とそれに続く「答え」を聞くことができるのが、田端さんだったのだと思う。人々の穏やかな語りが、優しい田端さんの手仕事で記事となり、こうして本となった。
中野市のお店「ミナサンド」さんのカウンターで、田端さんとお話をさせていただいたことがある。ときにカウンター越しにお店の方(ミナさん)も含めて、三人で取り留めのない話。「心の砂時計」連載が始まる少し前のこと。僕らには、そこから見えているものがあった。苦しみだらけの日常をどう生きるか…人生の残りをどう生きるか…特に、田端さんは、ぼんやりながらも、それを…見ていた。
人には困難を乗り切る術がある。
人には、役割がある。
人は他人の不安も背負うもの。
人の世の将来は不確実…、
人の命も…人の気持ちも。
🌸「能」の演目で〈神〉自身が舞う、というものがある。…(演目:「八重桜」・神:「春日明神」)…神が繁栄を祈り、天下泰平や国土安穏を祝福する。…神様にだって「砂時計」があるのだ。神様だって落ちる砂は止められない。神様だって、不安な世界で生きているから…祈るのだ。
⏳
砂時計を。心の砂時計を。
祈る目で見つめると。
落ちるスピードはゆっくりになり「倍」の時間にもなりうる。
つまり有意義な「倍の人生」を過ごすことができるのだ。
「心ある人」だけができる術。
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☕️✨🍰✨🖋️
なんだか。
「心の砂時計」の〈番外編〉になったような投稿。ごめんなさいね。
✨
沢山の人と出会って「心ある人」になりたい。
…「ミナサンド」さんにて。
(またいつか！)
☕️✨🍰✨🖋️
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#空に近い色
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最高に痺れた美味い一杯。長野県中野市にある中華飯店 三幸軒 信州中野さんで青山椒と煮干しつけ麺・ミニ麻婆ご飯をいただきました。
スープはさっぱりした煮干しベースの醤油仕立てのスープで麺にふりかけられた青山椒が食べ進めていくと青山椒の香りと混ざり合いよく合います。
麺はわずかに縮れた玉子中華麺ですが、スープとも合っていて、暑くなってきたこの時分の季節にバッチリ。
炙りチャーシューやタマネギ、青菜もいいアクセント。
マイルドな辛さの麻婆はホアジャオは使っていないとの事ですが、つけ麺の青山椒と合わさり、口の中で美味しく仕上がります。
三幸軒さんの月替わりランチはいつも楽しみにしています。
感謝完食、ごっつぁんです。
三幸軒 信州中野店 青山椒と煮干しつけ麺・ミニ麻婆ご飯 950円＋麺大盛り100円
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